Grazie Elly, non sarebbe male estrarre solo il sapore... comunque togliendo tutti i filamenti e la placenta il frutto già scende molto di piccantezza, se ti interessa la cosa ci sono varietà molto fruttate/agrumate ma molto molto meno piccanti dell'habanero...
e qui è tutta passione. Ho coltivato habanero. Ma non riesco a mangiarli, ma gustarne l'aroma Ci faccio la pasta, ma non mangio il peperoncino.
RispondiEliminaGrazie Elly, non sarebbe male estrarre solo il sapore... comunque togliendo tutti i filamenti e la placenta il frutto già scende molto di piccantezza, se ti interessa la cosa ci sono varietà molto fruttate/agrumate ma molto molto meno piccanti dell'habanero...
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